আপনি যে সর্ষের তেল খাচ্ছেন, সেটি খাঁটি নাকি ভেজাল? বুঝবেন কী করে?

সর্ষের তেল আমাদের নিত্য়প্রয়োজনীয়। এমন অবস্থায় সামান্য অসাবধানতা দীর্ঘমেয়াদী সমস্যা ডেকে আনতে পারে। ভালো হয় তেল কেনার সময় তা যাচাই করে নিন, বাড়িতে ছোটখাটো পরীক্ষা করুন এবং সন্দেহ হলে তা ব্যবহার না করাই ভালো।

ভেজাল সরিষার তেলে প্রায়শই সস্তা পরিশোধিত তেল, আর্গেমোন তেল বা বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ মেশানো হয়। এটি ধীরে ধীরে শরীরের ক্ষতি করে।